鱧鍋渡邉 定好2022年9月5日読了時間: 1分鱧を贅沢に鍋にした。鱧のアラをよく焼いて昆布出汁にいれる。玉ねぎと三つ葉とキノコを入れて出来上がり。なんとも上品な味。〆は、玄米を入れて雑炊でいただいた。
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