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生米パン第二段

  • 執筆者の写真: 渡邉 定好
    渡邉 定好
  • 2024年4月8日
  • 読了時間: 1分

今回は、丸パンとピザ

材料 丸パン

米:115g(浸水後150g)

油:8g

メープルシロップ:8g

塩:2g

40~50℃の湯:80g

イースト:2g

サイリウムハスク:3g

米粉:大さじ1

油(クープ用):適量


材料 ピザ

米:115g(浸水後150g)

油:8g

メープルシロップ:8g

塩:2g

40~50℃の湯:80g

イースト:2g

サイリウムハスク:3g

ヴィーガンチーズ、ミニトマト、ベビーリーフ(好みの具):適量

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